CENA ZA 10szt

Drożdże aktywne puriFERM MOCKBA / MOSKVA wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 21%) - od producenta znanych drożdży Alcotec

Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.
Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła - 35°C, bo drożdże przestaną pracować.  

6kg cukru w 2 dni daje 14% alkoholu
7kg cukru w  3 dni daje 17% alkoholu
8kg cukru w 5 dni daje 19% alkoholu
9kg cukru w 9-10dni daje 21% alkoholu

Instrukcja:
*6kg- 9kg  cukru  rozpuścić w 21L ciepłej wody
*ostudzić nastaw do temperatury  około 30°C i dodać zawartość torebki
*całość intensywnie  mieszać przez 1 minutę
*fermentować w temperaturze 18°C - 24°C.  Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.
*czas fermentacji 2-10dni
*stężenie do 21 %
* po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.

Zawartość: drożdże aktywne, pożywka, mikroelementy, witaminy.

Uwaga:
Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. Nie należy dociskać pokrywy

Masa netto: 140g.