Drożdże gorzelnicze Turbo X-Pure 21,3% 48h (135g) BROWIN

Dostępność:
Dostępny
Wysyłka:
Od 1-2 dni robocze

8,00pln

Drożdże Turbo X-Pure 21,3% 48h - 135g na 25L

Turbo X-Pure to drożdże do nastawów wysokoprocentowych. Dzięki dużej odporności na alkohol zastosowana mieszanka drożdży i pożywki fermentuje, aż do 21,3%

Do nastawów cukrowych, owocowych i zbożowych — specjalnie skomponowana mieszanka nadaje się do fermentacji różnych surowców, z powodzeniem przygotujesz więc przy użyciu tych drożdży trunki zbożowe, jak i owocowe

Czysta fermentacja — podczas fermentowania nastawów drożdże nie wydzielają nieprzyjemnych zapachów

Zalecana temperatura fermentacji 20-25⁰C - to optymalna temperatura pracy drożdży, zapewniająca odpowiednie odfermentowanie w określonym czasie.


Sposób użycia:

* wybierz wariant fermentacji (patrz tabela)
* do pojemnika fermentacyjnego wsyp pierwszą porcję cukru i rozpuść ją w odpowiedniej ilości letniej wody o temperaturze 25-30⁰C i wsyp całą zawartość torebki dokładnie wymieszając.
Tak przygotowany roztwór fermentuj przez określoną w tabeli ilość dni (zgodnie z wybranym wariantem), w temp. 20-25⁰C. Zachowanie odpowiedniej temperatury fermentacji jest warunkiem koniecznym do osiągnięcia założonej zawartości alkoholu w nastawie.
 * dla nastawów z ilością cukru większą niż 7 kg drugą porcję cukru dodaj ostrożnie po 24 godzinach. Najlepiej dodać ok. 100g cukru i poczekać aż piana opadnie - następnie dodać resztę cukru. Zapobiegnie to wylaniu się nastawu.

Uwaga: nastaw będzie się pienił!
Dla uzyskania najlepszego efektu polecamy wyklarowanie nastawu po zakończeniu fermentacji.
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

Składniki: drożdże, fosforan potasu, siarczan magnezu, węglan wapnia, chlorowodorek tiaminy.
Masa netto: 135 g



Wariant         I      II    III    IV
Alkohol [%] 15    17    19    21,3
Cukier [kg]
Porcja (I)     6      7     7*     7*
Porcja (II)    -       -     1       2
Woda [L]     22     21    20    19
Dni              2     3-5   5-7   7-14




Trwa wysyłanie zamówienia.
Proszę czekaj...