WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA Z GENERATOREM DYMU STEROWANA ELEKTRONICZNIE

WĘDZARNIA ALWI 80

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu 80l

Pojemność do 12kg żywności

5 półek

Moc 840W

Wykonanie ze stali nierdzewnej

Izolowane ściany wędzarni

Jest to urządzenie zdecydowanie dla każdego. Prostota obsługi oraz wysoka jakość wykonania wędzarnii elektrycznej Alwi sprawia, że jest to produkt idealny do tworzenia wykwintnych potraw które z pewnością zaspokoją nie jedno podniebienie, a także barwnie ozdobią stół podczas zjazdów rodzinnych, czy innych tego typu okazji. Aromat wydobywany z dań onieśmieli nawet tych, którzy do tej pory nie gustowali w wędzonym jedzeniu. Bez chemii i konserwantów - po prostu zdrowo i smacznie !

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu sterowana elektronicznie. Automatyczne utrzymywanie zadanej temperatury oraz czasu wędzenia. Możliwość wędzenia na zimno oraz na gorąco.

Generator dymu posiada funkcję osuszania. Z naszą wędzarnią wędzenie Twoich ulubionych produktów stanie się czystą przyjemnością.

Generator dymu nie jest szczelny , może pojawiać się dym co jest normalnym zjawiskiem, który można łatwo wyregulować szybrem w kominie.

ZASTOSOWANIE WĘDZARNI

Wędzenie mięs

Wędzenie ryb

Wędzenie serów

Wędzenie i suszenie owoców : śliwki, gruszki, jabłka

Wędzenie i suszenie warzyw : papryka, pomidor itp.

Suszenie grzybów

DANE TECHNICZNE

Sterowanie elektroniczne

Pojemność komory 80L

Półki 5

Maksymalny wsad 12 kg

Maksymalna temperatura 110ºC

Średnica komina 80 mm

Napięcie znamionowe 230V

Moc zainstalowana 840W

Moc grzałki 700W

Moc grzałki generatora dymu 140W

Ściany Izolowane

WYMIARY :

Wymiary wewnętrzne : 60x40x33,5 cm

Wymiary zewnętrzne : 90x45x40 cm

Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem oraz opakowaniem: 38 kg

ZESTAW ZAWIERA

Wędzarnia 1 szt.

Generator dymu z funkcją osuszania 1 szt.

Sterownik z wyświetlaczem LCD 1 szt.

Sonda do pomiaru temp. wewnątrz produktu

Bukowe kije wędzarnicze 4 szt.

Taca ociekowa 1 szt.

Haki do mięs 5 szt.

Haki do ryb 5 szt.

Ruszt 1 szt.

Zrębki wędzarnicze

Kabel zasilający 1 szt.

Komin z szybrem 1 szt.

Misa pod ociekacz 1 szt.

STEROWNIK Z WYŚWIETLACZEM LCD

POKAZUJE :

1. ZADANY I AKTUALNY CZAS WĘDZENIA

2. ZADANA I AKTUALNA TEMP. WĘDZENIA

3. AKTUALNA TEMP. WEWNĄTRZ PRODUKTU ZA POMOCĄ SONDY

WAŻNE INFORMACJE

W naszej wędzarni Alwi dym wytwarzany jest poza komorą, a nie jak to ma miejsce w innych wędzarniach, co eliminuje możliwość zapalenia się zrębków i przypalenia wędzonych produktów !!!

Nasz generator wyposażony jest w filtr dymu, który zapobiega osadzaniu się substancji smolistych na wędzonych produktach !!!

W naszym generatorze można używać zrębków różnej wielkości od 2 do 10 mm