Francuskie płatki dębowe - mocno opiekane 500g / 0.5kg
Płatki mocno opiekane podnoszą ogólny charakter i aromat win, wzmagają kolor. Najlepiej nadają się do uzyskania efektu "starego" wina.
Przydają się do tworzenia własnych koniaków, whisky i wódek gatunkowych.
Sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych francuskich producentów płatków dębowych w Europie.
Produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów wykorzystywanych w bednarstwie. Przed procesem produkcji drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.
Sposób użycia:
Płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1L wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu nadania mu charakteru na okres 3-6 tygodni.
Płatki można również używać do miodow pitnych, nalewek, wódek i innych alkoholi.