Płatki dębowe amerykańskie USA lekko opiekane 50g
- Dostępność:
- Dostępny
- Wysyłka:
- Od 1-2 dni robocze
4,80pln
Amerykańskie płatki dębowe - lekko opiekane 50g
Płatki dębu amerykanskiego.
Płatki lekko opiekane w mniejszym stopniu, niż płatki naturalne, dodają tanin do wina, natomiast silniej podkreślają moc wina, świeżość i owocowy smak.
Stabilizują kolor czerwonych win.
Produkowane są z najlepszych odmian Amerykańskich Białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie ( Quercus Alba ), rosnących w rejonach Virginia, Missouri, Kentucky i Ohio w USA.
Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.
Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.
Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych. „Wykończenie” , odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.
Sposób użycia:
Płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1L wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu nadania mu charakteru na okres 3-6 tygodni.
Płatki można również używać do miodow pitnych, nalewek, wódek i innych alkoholi.
